My little girl’s birthday

Hace un mes que mi pequeña hizo dos añitos, por circunstancias las mías, he dejado un poco abandonado el blog y no he tenido tiempo para editar, pero me he propuesto como tarea seria al menos un post a la semana, pero a ver cuánto tardo en no cumplirlo, jajaja. Acepto apuestas.

Pero allá vamos el post de My little girl’s birthday

Su cumpleaños fue el 23 de abril y lo celebremos en casa en la terraza nueva que por fin el papiiiiii acabo de poner la tarima con la familia del papi y la mia. La decoración fue muy sencilla en colores rosa pastel y gris. Cree una guirnalda que ponía feliz cumpleaños con un modelo base de Fondos Isabelle.

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Tuvimos suerte y el tiempo nos acompañó en la celebración. Mi pequeña disfruto muchísimo y sobretodo obtuvo muchos regalos, que a fecha de hoy seguimos dosificando para que le dure mas tiempo.

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Tengo que confesar que tengo una fotógrafa con mucha predilección y que me encanta su trabajo y sobretodo la mano que tiene con los niños. Y como no tenía que hacer el reportaje de los dos añitos de mi pequeña princesita. Os dejo una muestra de ello.

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Feliz Cumpleaños mi pequeña

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En unas semanas os explicare un poco los regalos que obtuvo y que nos encantaron, seguramente los que más me gustan son los que compre yo, no se porque, jajaja. que tengáis un buen fin de semana.

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Crema de calabacín – Recomendación de libro de cocina “La comida de la familia”

Buenos días hoy empezamos una semana nueva y uno de mis nuevos propósitos es poner recetas que creo para mi pequeña princesita. En casa tengo muchos libros de cocina y intento variar para que no siempre tengo lo mismo del plato.
En cada receta que os publique también recomendaré un libro de cocina que tengo en casa y que cuando quiero hacer un plato nuevo acudo a ellos.
El primero que nos voy a recomendar es uno de los libros del cual saco mucha información9788492981823.jpg ese ni nada menos de Ferran Adrià y se titula “la comida de la familia” donde nos explica los menús que el equipo elBulli tenían para ellos. Lo interesante de este libro es que las recetas siguen para varios números de comensales tanto para 2 o 75. Tengo que confesar que libro no es un libro de recetas si no de menús. Donde te explica cómo se debería hacer pasa paso para llegar hacerlo todo, porque aveces se debe empezar por el segundo o el postre. Además el libro te enseña a comprar y cocinar un buen pescado, carme, huevos, realizar salsas, conservar alimentos Y sobre todo cómo guardar las elaboraciones y los ingredientes necesarios y básicos en una cocina.
Mi intención es que cada dos semanas os publique una nueva receta sencilla y que puede comer toda la familia
Tengo que decir que me encanta esta sección porque me encanta cocinar pero lo que sí que tengo muy claro, es que odio luego a lavar los platos y las ollas. Muchas de las recetas que os voy a ir publicando tienen que ver con lo que cosechamos en el huerto urbano. Por ello, voy a publicar muchos con calabacín porque están creciendo muchísimo y están muy ricos.
Nuestra primera receta del mes de junio va a ser crema de calabacín.
Es una receta muy sencilla y sana, sin duda no soporto muchos beneficios tanto económico como nutritivos.
El calabacín está compuesto de un 95% de agua y además no tiene contenido calórico, he estado navegando por internet y he encontrado que varios estudios dicen y demuestra que por 100 g de calabacín, las calorías que nos aportan sólo son 15 g también que nos aporta mucho potasio, magnesio, calcio, minerales y oliogelementos. Pero la más importante es la fibra que nos ayudan a no tener estreñimiento.
Después de decir los beneficios con calabacín vamos a por la receta.

Ingredientes

1/4 cebolla
2 calabacines
1 puerro
400ml caldo de pollo o vegetal
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
nata de cocinar (al gusto) o quesitos

Indicaciones para la receta

  • Paso primero: en una olla grande añadimos el caldo y las verduras troceadas (el puerro, los calabacines y la cebolla) lo dejamos en el fuego hasta que llega su apoyo en ebullición aún fuego medio uno 15 o 20 minutos hasta que nosotros veamos que todas las verduras están tiernas.
  • Segundo paso: cuando todo los ingredientes estén cocidos lo retiraremos del fuego Y será momento donde se le puede añadir un poco de nata cocinada o quesitos, pero eso es al gusto.
  • Tercer paso: es el momento de sacar la batidora y tritúralo todo. Y allá iremos vas a la pimienta que nosotros creamos conveniente, porque siempre es al gusto del consumidor. Y estará listo para comer.
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Espero que pongáis en práctica esta receta rápida y sencilla que en media hora esta lista para obtener muchos nutrientes. A mi pequeña se chupa siempre los dedos cuando se lo pongo en el plato.
Os espero con otro post de cocina a finales de la semana que viene donde haré arroz con calabacín. Os aseguro que no os pondré muchas recetas con calabacín, lo único que tengo que agotar las existencias del huerto urbano. Pero antes del siguiente post de cocina os contare como llevo algunos preparativos de la boda porque quedan menos de dos semanas!!!!
Ser felices!!!
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Alimentación de mi pequeña

En el post de hoy os voy a hablar un poco de la alimentación está llevando a mi pequeña que tiene dos años. Lo que voy a escribir en este post no es una guía para que todo mundo la lleve acabo. Si no lo que yo estoy haciendo con la NO recomendación de la enfermera del CAP y si la doctora privada. Se por otras mamás, que tu mismo doctor le puedo decir una cosa u otra diferente a un mismo niño de la edad de tu hijo, por ello todo dependerá del evolución de tu hijo.
Tengo muy claro que todos los padres tenemos muchas dudas al respecto al alimentación de nuestros hijos, que si le puedo dar un premio, o alguna chuchería, qué alimentos si y que no. Por ello siempre me he guiado un poco por el pediatra privada también por el pediatra Carlos González y lo que dice mi interior.
Antes de deciros lo que come mi pequeña princesita os voy a hablar de Carlos Gonzales. Es un pediatra algo bastante famoso que tiene varios libros publicados y en diferentes idiomas. Además imparte conferencias para todo el mundo y es conocido por su defensa de la crianza natural en la primera infancia. Yo descubrí a Carlos González estando embarazada de unos dos meses y me regalaron su libro de bésame mucho. Luego investigue un poco y me leí tres más de el, “mi niño no me come”, “en defensa de las vacunas” y “un regalo para toda la vida”. Tengo que confesar que son lecturas fáciles y nada pesadas. En los libros hay reflexiones de el, que me ha marcado un poco y quiero dejar reflejado en este post y que os haga reflexionar a vosotros también.
“Yo no dejaría jamás llorar a mi hijo.
Ni a mi esposa, ni a mis padres ni a mis amigos.
Cuando una persona a la que quiero llorar,
voy a ver qué le pasa e intento consolarla”
“Un niño que quiere ir rato en brazos
ni es malcriado ni se convertirá en un delincuente juvenil”
“Si existir una vacuna con los beneficios de la lactancia materna
los padres pagaría lo que fuera por comprarla”
Vamos a empezar hablar de lo que iba el post y es la dieta adecuada que tiene que tener nuestro hijo. Siempre nos tienen dicho que ha de ser variada, que tiene que comerme todo aunque no le guste, y sobre todo equilibrada. Cuando me lo dijo la primera vez la enfermera del CAP le hice mucho caso pero al finalizar la primera semana, me dije a mi misma a la porra lo que dicen enfermera. Porque mi pequeña princesita había ciertos alimentos que no nos querías comer, se ponía a llorar y diciendo que no todo el rato. Hasta el punto de no querer comer por intentar introducirle todas las verduras que la enfermera había puesto la pauta. Por ello digo, y es muy lógico que cada mi Niño es un mundo y no a todo el mundo le gusta lo mismo. Y tenía muy claro que no quería obligarla a nada.
Sé que un niño de dos años ya puede comer prácticamente de todo, excepción de pescados azules de gran tamaño y evitar ciertos alimentos picantes o más fuertes. No voy a empezar hablar de cuantos carbohidratos, proteínas, de ingerir porque no soy nutricionista. Pero sí que tengo claro qué tiene que comer mucha fruta verdura y la que le más le gusta dársela cuando ella quiere o la pida (por ejemplo, a mi pequeña princesita le encantan las manzanas y a media mañana y para merendar siempre me pide). Y que la hora de la comidas principales ha de haber verdura acompañada de algo de carne o pescado.
Os estoy hablando de las frutas y las verduras pero en ningún momentos estoy hablando de la leche. Se que en un mercado hay una gran variedad de leche en polvo, de leche de crecimiento, y leche normal de vaca. Y que las grandes empresas se beneficiado de ello. Voy a explicar mi experiencia. Durante los primeros seis meses ha sido lactancia materna exclusiva y lo más primordial a demanda (en un post de de Dentro un par de meses os explicaré como ha sido mi experiencia sobre la lactancia materna exclusiva a demanda), después introducir la alimentación complementaria con la ayuda de la leche en polvo. Estuve teniendo unos cuantos dilemas si pasar a la leche de crecimiento o directamente la leche normal. Investigue un poco por internet, pregunté a su doctora y consulte lo que dijo Carlos Gonzalo y llegue a la conclusión “si ya le estoy dando yogures normales de adulto, no tiene ninguna alergia ellos. Por qué voy a gastar más dinero en una leche de crecimiento que cuesta entre el doble o el triple si puede tomar la que nosotros estamos”
Vaya rollo que os he metido para decirnos que está comiendo verduras, frutas, carne, pescado, pasta y lácteos.
Una de mis intenciones es publicar recetas variadas, nutritivas, equilibrados y lo que hoy en día se ha puesto de moda decir healthy toda la familia.
Os espero el siguiente post!
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{Boda a la vista}

Hay madre que nervios … solo queda 1 mes para que el papi y yo nos casemos. Aaaaaah y me estoy dando cuenta que no tengo casi nada organizado. Pero ya es algo oficial para el blog!!! He de decir que va ser una boda muy sencilla y solo las personas esenciales sin ningún compromiso ni obligación. Porque me he dado cuenta que en esta vida hay pocas personas que se quedan en ella y no quiero poner en compromiso a nadie. En este post os voy a intentar exponer un poco lo que tenemos ya y que es lo mas importante.

 

Boda civil – Barcelona

Aquí en Barcelona si te quieres casar tienes varias formas actualmente, por la iglesia, ante notario, Ayuntamiento o Juzgado (registro civil).  He de decir que no es la primera vez que nosotros nos queremos casar. La primera vez, lo teníamos casi con fecha confirmado en el Ayuntamiento de Barcelona en el Saló de Cent pero sin previo aviso nuestra pequeña princesita fue concebida y quiso venir para la fecha que teníamos decidido para la celebración y cambiarnos la vida a muchísimo mejor. Esta segunda vez y definitiva es en Registro civil de Barcelona.

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Se que exceptuando la iglesia en los otros casos se ha de abrir expediente en el registro civil y se ha de ir unas dos o tres veces para saber fecha oficial; con toda la burocracia se tarda unos dos o tres meses.  A día de hoy parece ser que ante notario se puede acelerar mucho mas a 2 o 4 semanas, mas de la mitad del tiempo.

 

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Lo primero que se ha de realizar en el registro civil es abrir el expediente, la primera vez vas sin cita previa, te dan un numero ese mismo día y a esperar para que te atiendan. La documentación básica que has de llevar para la obertura de expediente es la siguiente:

  • Solicitud de matrimonio (facilitada por el Registro Civil).
  • Fotocopia del DNI de ambos, o si procede, del pasaporte o de la tarjeta de residencia, y del libro de familia en caso tener hijos comunes.
  • Certificado literal de nacimiento actualizado y expedido por el Registro Civil de la localidad de nacimiento de ambos.
  • Certificado de empadronamiento con fecha de emisión inferior a tres meses. El certificado de empadronamiento lo expide el ayuntamiento.

 

La documentación que he detallado es la básica para dos personas que nunca se han casado. Porque hay mas documentación que puede entregar.

Se revisa toda la documentación y se da consentimiento que nos queremos casar y nos comunican que nos dan fecha y hora para que el juez haya validado el expediente y que hemos de llevar testigos. En nuestro caso solo nos han pedido uno pero tengo conocimiento que han llegado a pedir dos o incluso tres. La chica que nos atienden nos dice que están dando fechas para finales de Junio, y prevemos nosotros que la boda será para julio.

La segunda vez que se va con fecha y hora establecida por el juzgado es un mes después de la apertura y con el testigo, nosotros decidimos que por horarios y disponibilidad llevemos a mi suegra. Ese día se rellena un documento con información esencia (vivienda, hijos, estudios,…) y le preguntan si no es un matrimonio de conveniencia y si nos queremos casar voluntariamente.

Cuando esta todo rellenado por parte del juzgado nos traen la agenda con lo que queda para bodas 2017 y nos comunica que casi esta todo lleno, nosotros ponemos la cara de cuadros porque queríamos lo antes posible. El momento de elegir la fecha fue un poco apoteósico porque iba pasando hojas y hojas con todo lleno, ya creía que nos darían fecha para el 2018, jajaja, la agenda esta un poco mas libre para octubre pero quedaba una libre mucho antes y es la que decidimos.

 

En los próximos post os iré explicando un poco mas las cosas que tengo ya preparadas y sobretodo los nervios que voy pasando. Porque si soy sincera una boda da igual que sea grande y multitudinaria o pequeña e intima siempre hay imprevistos y la familia siempre te sorprende a mal.

 

 

Nos casamos el 6 de Julio

Numero con pollios

Feliz primer lunes del mes de marzo ya estoy LISTA para crear nuevas tarjetas de aprendizaje para Emma, hace tiempo que no os he colgado las nuevas que he ido creando y por ello voy a intentar que cada lunes os pongo las nuevas. Estas nuevas tarjes de aprendizaje voy a intentar enseñar dentro de un par de meses los numero con forma de animales, pero anteriormente voy a empezar con el método Doman de matemáticas.

Espero que lo pongais en practica y aqui numeros-con-pollitos

Gracias por leerme y sobretodo disfrutar

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